La mauvaise herbe responsable de la contamination des bébés épinards dans une ferme victorienne a été identifiée comme étant l’épinette – une espèce de morelle.
En collaboration avec des experts du ministère de la Santé de Victoria, “nous avons confirmé que les épinards ont été contaminés par un cannabis appelé thornapple”, a déclaré Rivera Farms mercredi soir.
Le nom scientifique est Il donnera de la paille. Il est également connu sous le nom de stramoine.
“Les enquêtes n’ont identifié aucun produit chimique, herbicide ou autre type de contaminant potentiel”, a déclaré un porte-parole de Rivera.
“Selon nos premiers conseils du 15 décembre, aucun autre produit agricole azuréen n’a été touché par cette mauvaise herbe. Par précaution, les cultures d’épinards voisines sont en train d’être détruites.”
Les autorités ont déclaré que les produits à base d’épinards rappelés provoquaient des délires et des hallucinations. plus de 160 Les gens présentaient des symptômes et beaucoup cherchaient un traitement médical. L’appel était initialement concentré en Nouvelle-Galles du Sud.
Le Département des industries primaires (DPI) de la Nouvelle-Galles du Sud note que “le chardon est une plante à croissance vigoureuse qui peut être toxique pour les humains et les animaux”.
L’ingestion de la plante peut provoquer : soif, pupilles dilatées, températures élevées, pouls faible ou rapide, incohérence ou hallucinations, vomissements, problèmes respiratoires et convulsions. Toucher la plante peut provoquer une dermatite, des nausées et des maux de tête chez certaines personnes.
Rivera Farms a déclaré qu’elle menait son propre audit de la ferme et des herbes, “qui éclairera notre demande de recertification et de début de production”.
“Au moment où les bébés épinards de Riviera Farms seront réintroduits sur le marché, ce sera l’approvisionnement en épinards le plus sûr et le plus contrôlé d’Australie”, a déclaré la société.
“En tant qu’entreprise qui fournit des produits de qualité sans incident depuis les années 1880, nous sommes confiants dans notre capacité à rétablir rapidement les approvisionnements et remercions nos clients pour leur solide soutien.”
Le Dr Brett Summerl, scientifique en chef au Royal Botanic Garden de Sydney, a déclaré au Guardian Australia ce week-end qu’il était difficile de distinguer de nombreuses espèces végétales lorsqu’elles étaient jeunes. Il soupçonnait que des plantes vénéneuses, dont la morelle, pouvaient être responsables de la contamination du bébé par les épinards.
“Il y a beaucoup de plantes qui peuvent faire cela – beaucoup de mauvaises herbes qui sont des parents proches des pommes de terre et des tomates”, a-t-il déclaré. “C’est probablement une solution.”
Au cours de la semaine dernière, les acheteurs ont été invités à vérifier et à déballer tous les produits rappelés, y compris les salades et les mélanges pour sautés, qui ont été vendus dans les magasins Woolworths, Coles, Aldi et Costco.
L’Australie et la Nouvelle-Zélande ont coordonné le rappel. “Tous les produits concernés associés aux bébés épinards ont été identifiés et rappelés de Riviera Farms”, a annoncé lundi Vasance.
On pense que la mauvaise herbe a été récoltée avec les bébés épinards et transformée en tant que telle.